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Pasta di grano duro trafilata al bronzo
La nostra pasta è il risultato dell'incontro tra chicchi di grano duro selezionati e l'acqua.
Un processo produttivo che unisce tradizione, modernità e tecnologia attraverso controlli rigorosi, passione e attenzione ai dettagli.
La lavorazione dell'impasto conferisce la consistenza e la plasticità ottimali, mentre la trafilatura su misura produce il formato desiderato.
Questa pasta, realizzata con semola di grano duro proveniente dalle campagne toscane e dalla nostra Tenuta Poggetti, viene poi sottoposta a un'essiccatura lenta che conserva il gusto del grano e la ruvidità della pasta.
La lavorazione artigianale, con trafilatura al bronzo e essiccazione a bassa temperatura, garantisce la qualità autentica.
Gli ingredienti sono semplici: semola di grano duro e acqua.
Pasta Morisfarms - 100% TOSCANA
