l Fienile si trova al primo piano del fabbricato annesso dove appunto era il vecchio fienile del podere.  E' uno degli appartamenti più belli di Santa Laura con una bellissima vista sul mare e sulla campagna. Ha una camera molto grande con letto matrimoniale, un bagno e nel salotto un divano letto. La camera si affaccia su un terrazzo con un bellissimo panorama.  Il salotto-cucina ha la lavastoviglie, televisione con parabola, aria condizionata. Si affaccia sulla piscina.

Santa Laura è una grande casa colonica che risale alla fine del XVIII secolo. Fino agli anni '50 il podere è stato utilizzato come residenza principale dei contadini e delle loro famiglie. Dopo una lunga e attenta ristrutturazione, è oggi il principale complesso ricettivo “agrituristico” della famiglia Moris che offre un'ospitalità discreta ed elegante sotto forma di 10 appartamenti completamente arredati, giardini e piscina incastonati in un uliveto in cima a una collina nel cuore della Maremma Toscana.